使用商超冰柜星星深冷速冻柜储藏食品

由于冷冻速度快，流态化冷冻可以最大限度地保持食品晶体的原有营养成分和新鲜状态。

实现单体的快速冷冻。冷冻后食品冷冻机不会相互粘附，实现了IQF冷冻，不仅质量好，而且便于包装和消费者消费。

食物的干消耗低。每种冷冻食品表面都有一层薄冰膜，这有利于保持食物的新鲜度，防止氧化，减少干食。这对于价格较高的食品尤其重要。

易于实现机械化、自动化连续生产，生产效率高，工人在常温下工作，工作条件发生了变化。

当然，食品流态化冷冻也有局限性，它只适用于颗粒状食品，其一般特征尺寸小于50 mm，最大不超过100 mm。目前，国外冷冻流态化食品主要有：青豆、豆类、玉米、青豆、炸土豆、胡萝卜片、整片或切片蘑菇、花椰菜、辣椒、西红柿、卷心菜、切丁、苹果片、菠萝片、草莓、黑莓、樱桃、李子、杏、桃子、紫浆果、荔枝、龙眼等。".

肉：肉丁、炸丸子、鱼虾等。螺旋带冷冻装置被广泛用于冷冻各种调理食品（如肉饼、饺子、鱼丸等）。)、虾、鱼片等。螺旋带冻结装置结构，螺旋带冻结装置采用一个或两个旋转钢瓶，外绕不锈钢传动带一个方向，可达10倍20倍左右。"传送带的一侧靠近旋转的圆筒，由旋转的钢瓶驱动。无论传动装置承载多长，张力都不大，使用寿命长，传动效率小。"由于传送带中的圆圈数可以随意确定，所以可以自由选择时间、速度、进出方向等。冷冻的产品放在传送带上，传送带从底部到顶部，空气从上面吹下来。"使冷空气和冷冻货物处于反向对流换热状态，冷冻货物在此冻结，食品厚度25 mm左右，40分钟左右即可完成冷冻。"冻结装置的尺寸很小，仅占一般输送带冻结装置面积的25%。工人可以在室温下工作，效率高，能耗低。用不锈钢制成的传送带易于清洗。然而，当每隔一段时间生产该设备时，功耗很大，效率也很高。

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