看到这个标题,是不是很奇怪?
元宵节就要到了,今天我们来说一说元宵节的特色美食,来自北方的同学就说了,元宵节除了元宵还有其他的特色美食?南方的小伙伴们顿时就不乐意了,同学:你听说过汤圆吗?
从外表来看,汤圆和元宵是有着明显的区别的,汤圆表面圆润,更为细腻洁白,元宵则是灰不溜秋的在颜值上妥妥的输给了汤圆。
其实,外观上的不同是因为元宵和汤圆的制作方法不同,不信来看!
元宵一般都是肉馅的,具体的做法是将馅料做成固体,切成方块,沾水后放入装有米粉的容器内摇晃,多次重复沾水摇晃动作之后就成为一颗颗圆溜溜的元宵了。
汤圆都是甜陷的,一般都有玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃、果仁、枣泥味等众多口味,做法较为简单,和包包子差不多,将米粉和成粉团,然后制成薄皮,将馅料放入其中,揉搓成团就做好了。
过元宵,不管是吃元宵还是汤圆都是寓意着团团圆圆,吃什么不用太纠结,好不好吃才是重点!
每个人的口味都不一样,你更喜欢吃元宵还是汤圆呢?
对于吃货来说,除了好不好吃,食物能够保存多长时间也是很关心的,由于制作方式的不同,元宵和汤圆的保质期也是不同的,元宵保存时间较短,即便是冷冻也仅能保存短短4天,汤圆则能冷冻保存1-2个月。
元宵节快到了,记得要吃元宵/汤圆哦,如果说一次性做多了也不用关心,放进冰箱保存就可以了。
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