商超便利店适合用哪种冷柜

无论便利店是大还是小，冰箱都是基本的设备，特别是在夏天，啤酒、饮料、冰淇淋等产品占营业额的很大一部分，所以我们必须选择一个好的冷冻机。但是现在冰箱有很多品牌和样式，我们应该如何选择冰箱？在便利店使用冰箱时应该注意哪些问题？

空气冷却和直接冷的更适合于便利店吗？

近几年来，冷冻机在连锁便利店中颇受欢迎，在实际应用中，制冷效果也相对优于直接冷却冷冻机。目前，风冷冰箱将成为商业场所的主流产品，直接冷却的应用可能会逐渐减少。

你们在小便利店里用的是哪种冰箱？

这取决于放置在哪里，如果是室外的，它只是一台集成的机器，因此更方便、更容易移动。如果放在室内，考虑到存储面积相对较小，仅使用外部机器的面积不足25平方米，这样噪音和散热的影响不会太大，超过25平方米的便利店可以根据自己的需要和预算选择一台集成机器或一台外部机器。当然，如果资金充足，外部机器是首选。

冬天有必要打开便利店的冰箱吗？

这取决于当地的气候，类似北方冬季零度以下的温度，但房间里一般都有暖气，所以冰箱需要打开。在南方及其南部地区，建议冬季也开启制冷模式。当室外温度较低时，压缩机可以不工作就能达到规定的温度。中午和下午温度升高。压缩机会自动确保冷冻机中食物、饮料和牛奶的新鲜度。

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