冷冻冷藏冰柜怎么调节温度

商用冰箱不仅要有效地使用方法，一般的保养和维护，良好的使用也是影响冰箱使用寿命的一个因素，也是提高冰箱运行的高效率和安全系数的一个因素。下面，我将为您分析冰箱环境温度的调整和使用情况。

无论是保鲜柜还是冷藏冰箱，都必须根据对象的特点有效地划分环境温度值，以达到最合适的质量保证效果。例如，当人们通常使用蔬菜和水果时，你不能把它们放在冰立方的冰箱里。事实上，这样做会导致蔬菜和水果冻裂。蔬菜虽属冷藏类，但不能冷藏，只能放在保鲜柜或阴凉干燥的地方。这与生肉原料有本质上的不同，人畜等小动物的身体不能在室温下存放、腐烂、发臭，也不能带走。

如果它被冷藏和储存，通常必须在同一天出售，否则就会丢失。因此，人们经常看到新鲜食品商店制造"不卖夜间肉类广告牌"；也经常看到冷冻肉类储存成本相对较高，对环境温度的需求必须低于10度，通常冷冻冰箱的最低温度低于-18度-中-32度-甚至更低。

自然，有时会根据不同的季节进行调节。冬季冰箱的环境温度可以稍微调节一下，夏天的温度应该稍微降低一点，以节省电。由于每天的环境温度相差很大，所以商用冷冻机在使用时必须始终保持开放，以确保制冷和制冷的更好作用。

其次，在物体放置方面也有一些技巧。众所周知，湿冷气通常比热风指数稍重，所以冰箱底部的环境温度通常相对较低，而环境温度相对较高。这一特点可以用来把水果放在上面，蔬菜、水果和肉类食品冷藏可以放在冰箱底部，这样当各种配料一起放在冰箱里时。根据上下层温差来控制温度，使冷库效果更加安全可靠。

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