开火锅店一般需要几个冰柜，哪个牌子好呢

一般来说，中小型火锅店都有几个冰柜(你没有冷冻机，你需要一个装有冻肉的冷冻机）你可以买一个合适的岛式冷冻机。速冻意味着温度低于-18度℃, 这种冰柜也可以冷藏，但如果需要单独冷藏，就不需要买这种冰柜当冰柜，因为这种冰柜的价格一般都很高！一般来说，不是多少，而是面积。计算你需要放的东西的面积。最好大点

开一家火锅店需要多少个冰箱？哪个牌子比较好？会被冻住的。它必须解冻以保持肉的味道。当然，小的也可以用水解果冻，但是味道真的很差。不专业，吃起来难

火锅店需要几个冰柜，哪个牌子比较好

火锅店注意：

 1。火锅原材料及设备采购：

由于近几年原材料价格大幅上涨，经营者应随时到市场了解价格变化，同时也要注意原材料的产量，如价格、重量相同的黑木耳，有时，由于生产厂家不同，质量也不同，导致桌上能生产的份数不同，同一产品在不同火锅店的生产率也不同

 2。店址选择：地理位置好，常住人口和流动人口多，餐饮密集；有很多停车位。一般来说，600-800平方米的火锅店至少有40个车位。广告位、门头形象好。房子的内部结构是合理的。列不应该太多。否则会对装修和布局造成障碍，影响有效的营业面积；楼层高度不宜太低

 3。火锅店的装修和环境会真正影响人们的心情，从而潜移默化地影响火锅的味道。装修精良的火锅店会让游客有食欲

火锅店需要几台冰柜，哪个牌子比较好

设备：空调、卧室、六门冰柜、带冰箱的工作台（节省空间）、消毒柜、不锈钢汤桶、切片机等，火锅、火炉、餐具等，不复杂。

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