超市水果店保鲜柜的设计简介及特点介绍

水果保鲜柜又称常温展示柜，其特点是制冷温度高，常用于展示效果。随着科学技术的发展，人们越来越意识到，为了保持蔬菜和水果的新鲜，不同的物品需要在室温下储存。由于人多、热空气流入，即使房间里有空调，也很难保持低温。这些是水果和蔬菜。他们一定是软弱无力的。因此，生水果和蔬菜失去光泽和新鲜的质地，因此不受欢迎的业务。它们要么降价出售，要么亏本出售，直接造成商家的损失

介绍超市水果店保鲜柜的设计和特点

保鲜柜解决了这个问题。保鲜温度采用空冷或直冷压缩机控制在较低水平。保鲜柜温度为2~8℃℃, 而欧雪保鲜柜的制冷温度一般不低于0℃, 最高设计温度约为10℃℃. 新鲜食品的最佳保鲜温度大多在8～14℃之间℃. 因为8点以下很冷℃, 夏天生长的绿叶蔬菜一定难以忍受。保鲜柜主要分为气帘柜（陈列柜），主要用于蔬菜、水果的保鲜；鲜肉保鲜柜主要用于鲜肉的保鲜和展示，以及卧式岛式展示柜和蛋糕展示柜

保鲜柜的设计可以考虑以下几点

 1。水果保鲜柜应考虑外部压缩机，避免内部压缩机因高温而散热困难的问题

 2。保鲜柜可考虑风冷、恒温、节能、制冷快

 3。玻璃应透明，以免影响所售产品的美感。冰柜采用双门中空玻璃门设计，抗冲击、隔温效果好

 4。安装滚轮及可调支架，滚轮移动方便，能保证柜底散热。调整支架不仅美观，而且能最大限度地利用空间

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