说到蜂蜜,想必大家都很熟悉,而且蜂蜜属于滋补类的食物,药性温和,具有清热、养胃、补气、润嗓等等功用。而且大家平常的时候也是经常食用蜂蜜,不管是睡前的一杯蜂蜜水,还是在做甜品的时候加上的蜂蜜,又或者是在跟朋友烧烤狂欢的时候喜欢吃的蜜汁烤鸡翅。这些种种,都离不开蜂蜜,可以说蜂蜜的用途很是广泛,而且药用价值也很高:根据《本草纲目》记载,蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润,可润燥滑肠;生用性凉,清热润肺;熟用补中,缓急止痛;甘以解毒,调和百药。
大家平常的时候也会买上一些蜂蜜放在家里备用,有时候可以应应急什么的,也可以睡前来上一杯,不但可以养胃还有助于睡眠哦。
但是问题就来了,蜂蜜买回来怎么储存呢?有些朋友在储存蜂蜜上不懂其中的技巧,总是没放多长时间蜂蜜就全坏了,搞得是吃又没法吃,丢了又感觉挺心痛的,毕竟一罐好的蜂蜜也不是那么便宜的!
在这里小编根据具体的情况给大家一些专门性的一些建议:如果你是买的不多的话,我建议你这边呢,就可以将蜂蜜放在一些干燥的地方储存,这样蜂蜜就不那么容易坏掉,但是呢,如果你家人口不少,然后买的蜂蜜的量还是挺多的话,我建议你这边还是避开阳光,放入冷藏柜是最好的。
在这里我给大家科普一下,蜂蜜在放入冷藏室的时候,因为温度降低的缘故,蜂蜜就会发生结晶现象,这个时候大家不用担心,那些结晶乃是因为蜂蜜自身的葡萄糖高度浓缩而成,是正常现象来着,不会影响到蜂蜜的安全品质和营养价值,只会降低一些蜂蜜的口感和药用价值,大家可以放心食用。
蜂蜜是一种弱酸性的东西,所以它会跟金属起一些不良的反应,所以小编在这里建议大家在挑选容器装蜂蜜的时候,最好还是挑玻璃或者是塑料瓶这类容器,密封好后直接放入冷藏室即可,不用担心会发生串味问题出现。而且在这里友情提示一下大家,蜂蜜放入冷藏室,大多数的蜂蜜在一般情况下的保质期是18个月到2年,如果超过了这个时间的话,还是丢掉吧,毕竟身体要紧,过了保质期的蜂蜜吃了可是会对人体有损害的哟!
说了这么多,大家记住了吗?要是大家有什么问题或者是有什么关于冷柜的问题想要了解的,欢迎在评论区留言哦,小编会一一回复大家的。
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