大闸蟹季节将到保鲜冷藏柜让帮您保存更长久

大闸蟹冰箱保鲜1.用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。购买的大闸蟹数量不多，食用3天左右后很容易保存：选择精力旺盛的大闸蟹，绑足以减少体力消耗，然后放入冰箱，保持5-10度的温度，并用湿毛巾盖住

方法二：选择有活力的螃蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆。把螃蟹放进去，不要堆放；然后加水至大闸蟹体高度的一半，主要是为了保持水分，不要把大闸蟹全埋了

如果你在阳澄湖三五天吃不饱螃蟹，最好的办法就是用自己的浴缸作为临时水池。螃蟹生命力很强。一般的保存方法是：保存温度在5℃左右℃, 通常放在新鲜的桌子上（下面加点冰）：每2-3小时喷水一次

如何选择格美冰箱里的大闸蟹？夜间储存：将其放入聚苯乙烯泡沫塑料盒中，用湿泡沫或棉布铺开，加少许冰块，盖上盖子，但要在容器侧面开孔以保持通风。蟹壳色泽鲜艳，有光泽，呈深绿色，一般厚而实；黄色的大多又薄又弱；最好选择“金毛金爪”的

看肚脐，肚脐突出，一般脂肪糊饱满：凹，多为脂肪体不足。当你手里拿着一只螃蟹时，你必须感觉它足够“重”，所以你可以选择一只肥肉、奶油味和肉质丰满的大闸蟹。看蟹脚，爪子结实，蟹脚上“足毛”丛生，一般肥脚老生；无毛，大多柔软无脂

看雄蟹和雌蟹，俗话说：“阴历八月选雌蟹，九月后选雄蟹。”。因为农历九月过后，雄蟹的性腺成熟得很好，营养味道最好。只是现在人们喜欢选择女性。一般肚脐圆形为雌蟹，肚脐尖为雄蟹。看螃蟹的生命力转过来，可以用蟹脚迅速转回来，那就是生命力强；不能回头，生命力差，存放时间不能长

也可以通过它的“横”观察，匍匐在地上是好货。当然，蟹脚是绑着的，这里没有列出

如果你用手或树枝触碰眼睛，你的眼睛会闪光，反应很快，或者你的嘴会喷出白色的气泡

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