商用超市冷柜关系经营水平 超市冷柜质量不过关有哪些危害

超市使用的冰箱有气帘柜、饮料柜、熟食柜、岛柜等。超市冷库作为商用冷库，是用于冷藏保鲜商品的制冷设备，是保障产品销售价值和质量的重要载体。超市冷冻柜的质量关系到超市的经营状况。超市冰箱质量有什么危害？格美冰箱编辑告诉您：。由于超市的低价劣质冰柜达不到国家最低温度技术标准，冷冻食品被迫脱离温度波动范围。产品在保鲜期内不再“保鲜”，质地和口感都低劣。众所周知，消费者到超市购物的一个主要原因是超市能提供生鲜食品，“鲜”是消费者追求的目标。如果“鲜”的承诺不能兑现，消费者的满意度自然会下降，超市的声誉迟早会受到负面影响

根据国家规定，超市用于冷藏和陈列的冰箱至少要零下18度。劣质冰箱的温度达不到国家规定的温度，食品的安全卫生得不到保证。而劣质超市的冰柜很容易出现故障，这让人非常恼火。因此，商家在购买超市冰柜时，要注意不要购买价廉物美的超市冰柜。购买超市冰柜时，一方面要考虑超市冰柜的价格，但更重要的是超市冰柜的质量

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