赞冰超市冷柜揭秘剩饭菜加热的小窍门
生活条件慢慢提高，但节俭的趋势越来越流行，尤其是老一辈人，即使生活富裕，也舍不得放弃日常生活中吃不完的食物虽然冰柜能帮助我们延长食物的保质期，但也有加热剩菜的小窍门
1条鱼：加热4-5分钟
鱼制品中的细菌容易繁殖，在20℃左右，每8分钟大肠杆菌可繁殖两次，在5、6小时内，一个细菌会变成1亿，足以让你的胃不舒服，因此，包装好的鱼制品必须加热4-5分钟，如果鱼长时间加热，会因为总蛋白质、鱼脂肪、丰富的维生素等对人体神经系统有益的营养物质而失去营养价值
2肉：加热时加醋
肉类和动物性食品包装后再加热时，最好加些醋，因为这类食品含有丰富的矿物质，加热后这些矿物质会随水溢出，加热时加些醋，这些物质遇上醋酸会合成醋酸钙，它不仅提高了营养，而且有利于我们身体的吸收和利用
3海鲜：加热时加入调味料
贝类、海鲜加热时，最好加些酒、葱、姜等调味料，这样既能提高新鲜度，又有一定的杀菌作用，能杀灭潜伏的副溶血性弧菌，防止肠胃不适，尤其是生姜，在中医中有杀菌解毒的作用（尤其是鱼、虾、蟹的毒）
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