中小型超市该如何看待和使用冰柜带来的效益
有研究表明,我们的冷藏柜在使用过程中,每天开关20次以上,每次约20~40秒,不仅会增加电费,还会影响冷藏柜的冷冻程度。每天开关40次以上的话,电费会增加30%以上,也会影响冰箱的寿命。其实,这是对家用冰箱的结论,对商用冰箱的损失程度更深。
对于商用冰箱来说,每天开关的次数越正确,销售的产品越多,利润也越多。业者们可能不在意开关门损失的电费,但是如果电产品的销售量没有上升的话,还不在意吗?
事实上,在周围的中小型超市行走时,发现冰箱杂乱是正常的现象。一些展示柜不仅放饮料牛奶,还放水果和蔬菜。每一个都有一点,但它们不完整,卫生状况令人担忧。对于这种现象,我们简单地观察了一下,很多顾客在里面筛选,最后空手去了。
在便利店放饮料的橱柜更糟糕,放得满满的,而且很杂,各种饮料混合放置有偏差。顾客打开门有时需要找到自己满意的饮料,也有一个顾客一眼就走了。
事实上,这种现象并不罕见。只要你去超市转一圈,仔细观察,你就能发现问题。但是,在中小型超市,客流量不大,东西也不齐全,一般价格也公平,一般消费者可能不在意冰箱的配置和卫生,但也有潜在客户在意的。
失去客户消耗电力的情况下,天翔冰箱小编建议在管理过程中专门安排员工清扫和整理冰箱。对于中小型超市,超市冰箱的保管量种类很少,整理也很简单,绝对是百利无害的!