玻璃门冷冻冷藏柜的制冷剂及蓄冷系统的作用
1.储冷剂。
玻璃门冷冻冷藏柜的主要冷藏剂有水冰和共晶冰。
水冰是一种纯物质，容易获得，与环境友好，但其融合点固定。
玻璃门冷冻冷藏柜中的结晶冰因溶质种类而融化，可以人为调节。共晶溶液在共晶温度下结冰时，与纯液体一样释放潜热，融化时吸收热量，因此可以用共晶冰储存冷冻量。制冷机停止工作时，共晶冰溶化吸热，使被冷却物冷却。使用共晶冷冻板适合运输冷冻食品的冷藏车。白天车辆行驶时，利用共晶冰化为冷藏车提供冷量，由于熔化过程恒温，车内温度变化不大。夜间冷藏车入库时，只要将车底座上的制冷机电源插到供电干线上，制冷机便可以工作。通过一夜的制冷在冷板中重新形成共晶冰，为第二天白天行车提供冷量储备。
制冷剂（无论是载冷剂还是蓄冷剂）将使第一制冷剂与被冷却对象之间的温差进一步增大，总的传热不可逆损失增大。
2.冰蓄冷系统。
随着经济的发展，建筑中使用的中央空调系统越来越多，不仅使用电力增加，昼夜使用电力也变得不平衡。转移尖峰用电，达到平衡供电，减少电力设备投资，节省制冷设备运行费用，是一项急迫的任务。冰蓄冷是实现这个目标的重要手段之一。
冰蓄冷系统。
系统由三部分组成:冷冻系统、冷冻槽和冷冻系统构成冷冻循环和冷冻循环。晚上制冷系启动，将冷量储存在蓄冰槽中，白天槽内冰逐渐融化，通过热交换器把冷量输送到冰柜用冷处。
