星星冷藏柜分享妙招助您冰柜时时保鲜
冰柜的保鲜需要技术，即使有很强的保鲜技术，用户也需要掌握技术，今天的编辑想向冰柜用户推荐帮助冰柜保鲜的妙计。
保鲜温度要清楚。
蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中;牛奶，啤酒，果汁等要求的最佳保存温度为2～6℃;那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好;近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内，食品无须解冻，可防止营养流失。
保鲜膜的用途很多。
购买新鲜蔬菜后，去除土壤、黄叶，立即用保鲜膜包裹，放入冰柜。这样做的好处有四个。一是减少外来污染源，二是保护蔬菜水果中的维生素，三是防止香味外出使其他食物混合味道，四是减少与氧的接触，有利于保鲜。进入冷冻室的食品怕反复冻融，冷冻解冻会破坏细胞的构造，增加腐烂的机会，也会影响食物的味道。所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装，用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。
医用酒精很干净。
可以用医用酒精和干净的纱布定期清洁冰柜。75%的酒精能有效杀死各种微生物，溶解冰柜壁附着的污垢，酒精容易挥发，不像其他常用的氯消毒剂那样清洁后留有异味。
食物避免二进宫
从冰柜里取食物时，要事先考虑品种和用量。尽可能不将吃剩的东西重新放回冰柜，更要避免提前大量加工食物放入冰柜储存。这样做有损食物的营养价值，也增加了卫生隐患。
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