商用保鲜柜选购时应注意哪些性能特点

保鲜柜对于现在各种购买率最高的速食、蔬菜、牛奶制品具有良好的保鲜冷藏作用，超市购买冷藏柜不仅可以最大限度地提高柜内食品的利益，还可以通过装饰放置保鲜柜来提高超市的环境，使顾客有满意的购买环境那么，如何鲜柜已经成为主要企业的难题。让我们介绍如何购买保鲜柜。

我们可以从以下几个方面对保鲜柜进行挑选：

一，体积。

保鲜柜的大小大约有几千种，不要因为别人的单方面建议而冲动决定。我们应该根据房子的大小、人的流量作为参考，做出正确的选择。

二，质量。

一个品牌的产品质量与价格成正比。我们应该选择有质量保证、售后服务的品牌的冷冻库。首先，心仪厂商的定位是高级还是低级，从品牌、节能、容积、价格方面综合考虑，一定会购买令人满意的产品。

三，耗能。

冷藏保鲜柜作为被大众广泛认可的电虎，其消耗电力的大小是可以想象的，所以应该尽量选择消耗电力低的保鲜柜，这是今后省钱的明智之举。性能好的冷冻库，价格高，但在节电方面几个月内就能恢复成本。因此，我们在购买冷藏保鲜柜时，应该把眼睛放得更长，这样才能最好地省钱。

四、保鲜效果。

从名字可以看出，冷藏保鲜箱主要用于冷藏食延长食品的保质期，因此冷冻库的保鲜效果是选择冷冻库的重要依据。科学分析显示，为了保持食物的新鲜度，不仅要保证冷冻库具有很强的冷冻能力，还要保证冷冻库内部的空气流通，所以平时使用冷冻库时必须按照说明书使用。