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猪肉在冷藏鲜肉柜里如何储存,温度是多少

时间:2021-10-19 10:49:12

猪肉在冷藏鲜肉柜里如何储存,温度是多少


我们日常生活中经常吃的肉分为禽肉、家畜肉和鱼肉。虽然它们都是大型肉类,但适合长期储存的温度各不相同。请注意以下小系列的内容。在冷藏柜中设置不同的温度和湿度会对储存的肉类的储存时间产生一定的差异,例如,对于最普通的猪肉,当冷藏温度设置为-1.5~0℃,相对湿度控制在85%~90%时,它只能确保猪肉不会在短时间内变质。如果在炎热的夏天储存长达一周。如果冷藏温度设置为-20℃,相对湿度控制在95~100%,猪肉在10~12个月内不会变质。然而,与猪肉相比,鸡肉和鱼类在相同条件下的保存时间略短于猪肉。特别是,鱼可以在-10~-7度之间保存30天。因此,在保存肉类时,这取决于生根时间。并非所有肉类都适合长期保存

小编提醒您,如果所有动物的内脏都冷藏,建议不要储存超过三天。建议在规定时间内及时出售或食用。

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