超市冷藏保鲜柜要怎么调制冷模式

简单来讲保鲜柜属于冷柜中的一类，温度范围在2-10度，根据季节的变化可以调试不一样的温度，主要的目的保证所存放食品的新鲜，在一定时间内保证食品的色泽以及口感。

那么我们在适应期间应该如何调试温度呢，下面小编具体讲解，请注意阅读以下内容。

厂家销售的冷柜都可以调试温度，根据不同类型的冷柜调节温度的位置不一样罢了，保鲜柜一般在冷柜的右下方也就是显示温度的所在位置，可以直接选择自己想要设定的问的进行调动即可。

目前市场上销售的保鲜柜主要有风冷敞开式和直冷玻璃门式两大类型，相对于值肋骨玻璃门保鲜柜敞开式的比较便宜，但都是通过适当的降低温度以此减少食品中细菌的活动范围或速度，最终达到延长食品新鲜度或保质期的效果。

使用保鲜柜的优势：首先可以更好地把商品的一面展示给消费者，吸引消费者的注意，提升店铺的营业额。其次能保证食品的新鲜度减少商家的损失。再次通过保鲜柜展示水果或其他的食品跟减少店铺的空间也起到一定的装饰作用，使得店面环境更干净整洁

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