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资讯中心 >冷柜百科 >水果风幕保鲜冷柜放水果调多少度最好

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水果风幕保鲜冷柜放水果调多少度最好

时间:2021-11-12 16:02:10

水果风幕保鲜冷柜放水果调多少度最好


当我们在商场或水果店购买水果时,我们会发现许多水果都在水果保鲜柜中出售和购买。主要目的是在水果保鲜柜中销售的水果不仅可以低温冷藏,还可以保证水果的水分不会大量流失,从而保证水果在一定时间内的新鲜度和质量问题。但是最好设置多少度呢?以下小系列具体说明,请注意以下内容。

水果保鲜柜的温度范围为2-10度,分为一体机和分体机。水果主要通过风冷制冷可以达到均匀冷却的效果。最后,什么样的款式可以根据实际情况来决定。毕竟无论什么样的款式,都有自己的优缺点。

因为水果种类繁多,不同种类的水果有自己最好的保鲜温度。需要注意的是,有些热带水果不需要存放在保鲜柜里,比如香蕉就是其中之一。因为水果店不能只卖一个品种的水果,也不能买一个品种的水果保鲜柜,所以我们做的就是把保鲜柜的温度设置和各种水果的中间值结合起来,这样也能达到预期的效果。

一般情况下,夏季水果保鲜柜的温度设置为2-3档,冬季由于温度相对较低,适当调整到4档以上。使用水果保鲜柜时,不仅要考虑季节,还要考虑水果的品种、最合适的温度和至少的保鲜措施。

第一,不建议将未成熟的水果存放在保鲜柜中。

第二,当水果放入保鲜柜时,应采取相应的冷却方法。

第三:切记热带水果(香蕉、芒果)不适合在保鲜柜里卖。

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