立式点菜柜怎么调冷冻温度

由于立式点菜柜分为上下两层，上层主要用于存放一些冷藏食材，如蔬菜、米粉、川粉、细菌等。下层主要存放一些需要冷冻的肉制品，如鱼丸、香肠、牛肉片、牛肚等。根据存放的东西，我们会设置不同的温度。以下小系列将详细说明如何设置相应的温度。请注意阅读以下内容。

上冷藏室的温度范围为：0--10度，一般我们设置3度--5的范围比较好，这个温度范围可以很好的保持食材在短时间内不会变质。

下冷冻室的温度范围为:零下8度至0度。由于冷冻室储存的食材大多属于肉制品，设定温度时要注意不要太低或太高，最好在零下2度的范围内。毕竟肉的结冰点是零下1.7度，保存在这个温度范围内的食材味道更好更美味。

如果你目前使用的立式点菜柜是机械温控器，在设置相应的温度时，根据不同的季节设置不同的档位。如果是夏天，应该调到数字最小的档位，这样温度会变得很低。如果冬天档位要调到数字较大的位置，温度会升高。如果档位在春秋两季适当调整到所有数字的中间位置。

温馨提示:无论买什么样的点菜柜，在使用过程中一定要避免阳光直射。阳光直射柜体时，点菜柜内外温差较大，导致换热频率加快，相应的点菜柜制冷速度减慢，耗电量增加很多。