展示柜冷藏多少度比较合适

很多消费者在使用冷藏展示柜的时候都很迷茫，不知道实际控制在多少度比较适合商品的冷藏保鲜，太低怕浪费电费，太高又担心达不到保鲜要求，下面小编一起跟大家探讨展示柜冷藏多少度比较好。

展示柜设置的度数跟柜内放置的商品种类有很大的关系，商品对冷藏环境的要求才是关系到展示柜应该怎么设备，下面为大家列举市面上比较常见的商品展示柜设置温度的方法。

1,冷饮

冷饮是最常用的冷藏品，尤其在夏季其销量也是商业场所中最大的，可根据季节的不同来合理的设置展示柜的温度，夏季追求清爽所以温度越低越能吸引消费者，正常设置在2~5度就已经很低了；冬季饮料的销量并不是很大，温度只需设置在5~8度的保温即可，再北方可以采取关闭展示柜的方式避免能源浪费。

2，低温奶和速食品

低温奶和速食品对保鲜环境的要求相对严格，区别于普通牛奶和饮料，低温奶需要2~8度的稳定温度才能达到保鲜需求，超过这个温度会造成造成变质，速食品也是同样的道理。

3，其它商品

正常商品只需按照冷藏温度0~10度保鲜即可，一些特殊的商品一定要认真查看使用说明，按照指导的温度进行分开保存。

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