低温奶保鲜柜用哪种牌子好

低温奶是一种特殊的冷藏品种类，区别于常温奶，低温奶对冷藏环境有着更严格的要求，作为一种容易变质且变质后对顾客身心健康会带来很大的损害的商品，日常销售过程中一定要特别注重其保鲜环境，配备专业的低温奶保鲜柜，严格厂家指导使用。

温度在3~8度之间

低温奶保鲜的温度应该在3~8度之间，温度是柜内的实际温度才行。值得注意的是很多超市在使用低温奶保鲜柜的时候，虽然冷柜温控器面板显示的温度达标，但是敞开式的冷藏室内温度明显高于3~8度，这种环境下低温奶在夏天极易发生变质，一旦消费者购买食用后容易引发身体不适。另外应该保证冷藏室内环境整洁，定时清理冷藏室，避免细菌的滋生。

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