穗凌冷藏柜在保鲜不同食品的适宜温度
穗凌冷藏柜作为储存食物的冷藏设备,虽然可以保证食物新鲜不变质,但只维持一段时间,超过一段时间,穗凌冷藏柜里储存的食物也会失去原味,甚至变质,那么橙子这种食品一般需要什么样的储藏环境呢?让我们来看看它。
人们普遍认为,当柑桔为2℃或3℃时,不同种类的柑橘的适宜贮藏温度条件不同。甜橙在穗凌冷藏柜中为3≤5℃,香蕉为7≤9℃。然而,由于甜橙的栽培条件和品种不同,应根据不同的品种条件来确定甜橙。还应根据不同品种的要求,掌握柑桔穗凌冷藏柜的湿度控制。例如,四川甜橙存放在95%以上的相对湿度穗凌冷藏柜中,温州柑则应存放在85%左右的相对湿度穗凌冷藏柜中。
早晨雨后凉时,采柑桔。早晨露水不干,不宜采摘。水果应轻轻放在果篮或穗凌冷藏柜内,将受伤的水果、落果、病虫害果和次生水果分开放置,不要与好果混在一起。水果应及时运至贮藏穗凌冷藏柜,精心挑选分级,使同类水果规格和质量保持一致,及时防腐处理。
食物只有在适当的储藏温度下才能保持食欲和营养,也可以保存很长时间而不会变质。但是,对于新鲜的食物,如水果,最好在购买后尽快使用,以免长时间放置在冷藏橱柜中,影响味道,或导致果肉因长时间冷冻而变质。
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