采购超市商用冷柜时比较看重哪些优劣特点?
各式超市商用冷柜的销售旺季正在逐步到来,购买商用冷柜的人数逐年增加。如何选择和维护冷柜已成为消费者最想知道的问题。那么,什么样的冷柜是最好的,什么样的故障才是真正的问题?
首先,我们应该了解冻结力是衡量制冷效果的一个重要技术指标。很多消费者只是贪图便宜,不管质量只看价格,以为冷冻力意味着好的制冷效果,其实并非如此。商用冷柜最重要的功能是保持食物的新鲜。不同用途的制冷器具,性能要求也有所区别。过大的冷冻功率不仅增加了电力成本,而且破坏了食物的内部组织,影响了食物的营养。如果没有制冷现象,我们可以查看机柜内表面是否太脏,内壁是否长时间没有解冻,电源是否断电,从而判断机柜是否真的坏了。在使用过程中会出现很多现象或问题。表面上看,不运行或不制冷可能是一个大的失败,但实际上它可能是一个非常小的问题。当制冷效果不理想时,首先要做的就是根据上述原因将它们排除在外。
其次,从使用的角度考虑噪声和散热问题。首先,确保没有强烈的阳光进入并直接照射到商用冷柜的表面。从制冷的角度来看,有两种不同的制冷方式,一种是风冷却,另一种是直接冷却,直接冷却是通过内壁上的铜管冷却,不使用风扇冷却方式。风冷制冷速度较快且比较均匀,适合快速制冷的需要。然而,它也有自己明显的缺点,由于增加了风扇和蒸发器,它不可避免地会比直接冷凝更多的噪音和功耗。此外,由于连续的冷风吹进来,容易造成风干食品表面干燥的现象。选择性价比高的超市冰柜,几年内节省的电量相当可观,相当于免费购买个冷柜。此外,操作不当会导致非制冷现象,用户也应该能够自行调整,不要轻易判断为故障。
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