商超冷柜保鲜水果知识大揭秘
水果给我们的生活带来了更多的味道。但是你知道如何更好地保存水果吗？储存水果的重点是减少它的呼吸、蒸发和乙烯产生，并注意微生物的产生。这里广州商超冷柜小编提醒一下您，不是所有的水果都适合保鲜和冷藏。
特别是香蕉、芒果和许多其他热带水果不能保存新鲜的陈列柜，否则会加速变质，热带水果可以放在凉爽的地方避光。大多数温带水果应该冷藏，如苹果、桃子、梨、草莓等。
尚未成熟且不能立即食用的水果不应立即冷藏保鲜，否则就会变成俗称"静默"的状态，也就是说，由于低温和寒冷的破坏，水果将继续处于欠熟状态，即使移到室温，很快就会腐败。
此外，购买完水果后，必须尽快恢复购买状态。例如，购买时水果是冰，表明它已经冷藏和保鲜，然后在室温购买后，必须尽快放置商超冷柜，如散热、水果成熟和冷藏等。
商超冷柜中的水果最好用塑料袋包装。此外，当水果进出柜中时，由于温度的差异，水果表面会凝结，不利于水果的储存。
此外，纸具有吸收水分的作用，因此，皮肤柔软的水果最好用纸包裹，然后用塑料袋包裹，这样有助于避免冷凝水对皮肤的损害。应该记得，在储存之前，用水果包裹的塑料袋也应穿几个洞，以确保其透气性良好。
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